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Responsabile Sala Per Bistrot Cocktail Bar - Vicenza

Offerta di lavoro per Responsabile Sala Per Bistrot Cocktail Bar per Vicenza

di RESTWORLD Srl in Staffing/Employment Agencies | 527 (views)

Veneto (Vicenza) Full-time (tempo indeterminato)

Descrizione dell'Offerta

Responsabile Sala per Bistrot Cocktail BarDescrizioneUn locale del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Sala da inserire all’interno del proprio team.Il locale si trova a Vicenza, è un bistrot e cocktail bar ha un’atmosfera informale e ha una proposta gastronomica che va dai pranzi, all’aperitivo e infine alla cena.Il menù è sempre al passo della stagionalità dei prodotti e con una grande ricerca e attenzione sulle materie prime.La persona ideale dovrà avere almeno 2/3 anni di esperienza come Responsabile di Sala e sarà responsabile della gestione del locale: nello specifico sarà responsabile di formare lo staff e dimostrare attenzione alle esigenze dei clienti. Dovrà essere in grado di gestire le prenotazioni, presentare la carta dei vini con competenza e offrire un servizio impeccabile anche in situazioni complesse. Inoltre, dovrà gestire gli ordini e le forniture della sala.La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.Si valuta anche l’inserimento di un profilo con meno esperienza, ma che abbia grande dedizione per questo lavoro, tanto carisma e voglia di crescere.Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione!
ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.È richiesta disponibilità full time con un giorno di riposo a settimana.L’orario di lavoro verrà distribuito su turni spezzati.I turni sono organizzati come segue:

  • dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 00:00 – dal lunedì al giovedì e la domenica;
  • dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 02:00 – venerdì e il sabato.

Durante il turno di lavoro è prevista una pausa con il pasto dello staff.In prospettiva si valuta di organizzare turni per 5 giorni su 7 con 2 giorni di riposo!Il range di stipendio mensile è compreso tra 1400 e 2000 euro netti, da valutare a seconda dell’esperienza delle persone candidate.
Cosa offre l’azienda

  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

  • Accoglienza clienti
  • Aggiornare il personale sul menù del giorno
  • Assistere i clienti con esigenze particolari
  • Controllare l’apparecchiatura dei tavoli
  • Gestione brigata
  • Gestione comande
  • Gestione della sala
  • Gestire i clienti difficili
  • Gestire le lamentele dei clienti
  • Monitorare pulizia della sala
  • Organizzazione ordini e forniture
  • Predisporre i tavoli
  • Presentazione carta dei vini
  • Programmare i turni
  • Spiegazione menu
  • Supervisionare il personale
  • Upselling
  • Utilizzo palmare/tablet
  • Valutare i feedback dei clienti

Non vediamo l’ora di ricevere la tua candidaturaSi prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster.Chi SiamoUn gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c’è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all’estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi:

  • DIMENSIONE AZIENDALE 10 – 19
    INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l’impiegoFONDATO 2020WEBSITE

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