Capo Partita per bistrot in località marittima

Capo Partita per bistrot in località marittima Stiamo cercando un capo partita per La Terrazza Bistrot, rinomato locale a Castiglione della Pescaia.
Nata dal ricordo della storica latteria degli anni ’50, la Terrazza rinnova la sua tradizione, tornando ad essere un punto di incontro nel cuore di Castiglione della Pescaia.

Il candidato ideale avrà maturato almeno 3 anni d’esperienza nel medesimo ruolo e avrà una formazione in ambito alberghiero.

La persona selezionata gestirà le comande relative alla propria partita, la preparazione di piatti freddi, primi e secondi piatti, l’impiattamento, nel rispetto della pulizia dell’area di lavoro.
Richieste conoscenze delle tecniche di taglio, delle proprietà nutrizionali degli alimenti e delle moderne tecniche di cottura. Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all’inserimento a tempo indeterminato.
L’impegno richiesto è a tempo pieno, per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili.
I turni potranno subire variazioni in base alla forte stagionalità del lavoro.
Giorno di chiusura: martedì.
I turni possibili saranno di due diverse tipologie:
-turno unico 9:30 – 17:30
-turno spezzato 9:30 – 14:30/18:00 – 22:00.

Lo stipendio proposto varia da #x20AC; a #x20AC; mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Inoltre viene fornito un alloggio dalla struttura, in camera condivisa. Non vediamo l’ora di ricevere la tua candidaturaSi prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster.Chi SiamoUn gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c’è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all’estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi:

DIMENSIONE AZIENDALE 10 – 19
INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l’impiegoFONDATO 2020WEBSITE