Addetti Al Banco Pasticceria - Bologna

Manpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDO

ADDETTO PASTICCERIA
Si occupa di tutte le fasi relative alla realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno, di dolci lievitati in genere, di gelati e dolci gelato.

• La risorsa dovrà scegliere e dosare gli ingredienti previsti dalle specifiche ricette
• impastare, far lievitare, formare e cuocere pani semplici, di qualità, ripieni e farciti
• preparare le basi, assemblare e decorare paste fresche da banco e dolci da credenza
• modellare impasti e creme per produrre dolci al forno, da prima colazione e fritti
• miscelare, pastorizzare, mantecare, far indurire gelati, sorbetti e semifreddi
• gestire la vendita diretta al pubblico

Orario di lavoro: su turni part-time/full time distribuiti dal lunedì alla domenica. Richiesta disponibilità a svolgere ore supplementari e turni di lavoro: Bologna e provincia