Chef De Rang Per Hotel 4 Stelle - Trieste

Descrizione”Sant’Orso”, hotel 4 stelle a Cogne (AO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang per la stagione estiva.Il candidato ideale ha almeno 2 anni esperienza nel ruolo, conosce l’inglese e preferibilmente anche il francese.Le attività da svolgere saranno principalmente:
-Accoglienza clienti -Spiegazione menù -Presa comande col mare -Servizio al tavolo -Cassa.
ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva, da fine maggio a inizio novembre, con possibilità di tornare per la stagione invernale.Offerti vitto e alloggio (camera condivisa) + palestra, soggiorno e lavanderia comuni.Impegno full time con turni a colazione ( ) e a cena (19-22). Un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all’esperienza, il range sarà € netti + TFR e ferie a parte.
Cosa offre l’azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio
• Abbigliamento da lavoro
• Palestra

Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Gestione comande
• Gestione della sala
• Monitorare pulizia della sala
• Predisporre i tavoli
• Presentazione carta dei vini
• Servire pietanze ai tavoli
• Spiegazione menu
• Utilizzo palmare/tablet
• Controllare l’apparecchiatura dei tavoli
• Gestione cassa