Commis Di Pasticceria Per Hotel Di Lusso - Trieste

DescrizioneHotel Pitrizza, hotel di lusso situato a Liscia di Vacca (SS) a nord di porto Cervo, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Pasticciere.Il candidato ha un minimo di esperienza nel ruolo o una formazione alberghiera.Le attività principali saranno:

• Preparazione e cottura
• Produzione torte e pasticcini
• Supporto al pasticcere capo
• Pulizia dell’area di lavoro

La conoscenza della lingua inglese verrà considerata un plus.
ContrattoContratto a tempo determinato stagionale da maggio a fine settembre.Impegno full time (40h) con turni unici da distribuire all’interno della giornata.Un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all’esperienza, il range sarà € netti.Viene offerto alloggio con stanze condivise.
Cosa offre l’azienda

• Abbigliamento da lavoro
• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio

Competenze necessarie

• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell’area di lavoro
• Lavare i piatti
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Preparazione dolci