Chef De Rang Per Ristorante Guida Michelin - Milano

Descrizione”Casa Camperio”, ristorante selezionato dalla Guida Michelin in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.Il locale reinterpreta la cucina giapponese e italiana in un menù di small bites e portate principali pensate per la condivisione.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di medio/alto livello e conosce l’inglese.Le attività da svolgere saranno principalmente:
-Accoglienza clienti – Sistemazione della sala -Spiegazione menù e vini-Presa comande -Servizio al tavolo -Sbarazzo.
ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.Impegno full time con i seguenti turni:

• martedì solo a pranzo ( );
• lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì sia a pranzo ( ) che a cena (19-23);
• sabato solo a cena (19-23);
• domenica giornodi riposo.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all’esperienza, il range sarà € netti.
Cosa offre l’azienda

• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Gestione della sala
• Monitorare pulizia della sala
• Presentazione carta dei vini
• Servire i vini
• Servire pietanze ai tavoli
• Spiegazione menu
• Utilizzo palmare/tablet