Sous Chef Per Bistrot Su Lungomare - Senigallia

Descrizione”GASSA Bistrot Contemporaneo” sul lungomare di Senigallia (AN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale propone una cucina di pesce rivisitata.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza, preferibilmente in contesti simili. Si valutano anche Capi Partita interessati a intraprendere un percorso di crescita.La figura di occuperà di supportare lo chef nella preparazione dei piatti.
ContrattoContratto a chiamata dal giovedì alla domenica fino a Pasqua, poi contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.Impegno full time con turni unici serali dalle 17 alle 23, un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all’esperienza, il range sarà € netti + TFR a parte.
Cosa offre l’azienda

• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Gestione comande della cucina
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di pesce
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Secondi piatti