Sous Chef Per Ristorante Formale In Germania - Taranto

DescrizioneMonti Monaco, ristorante formale italiano a Monaco di Baviera (Germania), appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 sous chef.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.La risorsa affiancherà la brigata nella preparazione di piatti tipici italiani sia a base di pesce che di carne, in una cucina tipicamente mediterranea.
ContrattoIl contratto è a tempo determinato di 6 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato.L’impegno è full time, 5 giorni a settimana e su turni unici.Lo stipendio offerto è di € mensili netti (12 mensilità).Vitto e alloggio (singolo) inclusi.
Cosa offre l’azienda

• Alloggio
• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Conservare le materie prime per alimenti
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Impiattamento
• Monitorare l’uso dell’attrezzatura da cucina
• Rispettare le porzioni standard