Pasticciere - Cagliari

PasticciereDescrizioneIl Ristorante di Calamosca, a Cagliari, cerca un Pasticciere esperto per arricchire il proprio team. Con oltre 60 anni di storia, il locale è noto per offrire un’esperienza culinaria raffinata e un panorama mozzafiato che incanta sia clientela formale che turisti in cerca di emozioni autentiche. Il candidato ideale dovrà vantare almeno 2-3 anni di esperienza nel settore e possedere competenze come la gestione autonoma della posizione, la preparazione di dolci e prodotti lattiero-caseari, la decorazione per eventi speciali e la conoscenza delle tecniche di conservazione e cottura. Dovrà inoltre garantire la pulizia dell’area di lavoro, rispettare le porzioni standard e padroneggiare l’utilizzo degli strumenti di cucina. Si offre un contratto a tempo determinato (5 mesi) con impegno a tempo pieno. Se sei un professionista appassionato, creativo e desideroso di mettere alla prova le tue abilità in un ambiente stimolante e prestigioso, invia il tuo curriculum per far parte di questa eccellente realtà gastronomica. Unisciti a noi per creare esperienze gastronomiche indimenticabili!
ContrattoContratto a tempo determinato di 5 mesi per una posizione a tempo pieno nel settore Horeca fino a maggio si richiede disponibilità su 6 giorni lavorativi (4 turni pranzo e due spezzati) in alta stagione si rimoduleranno gli orari. Il candidato selezionato lavorerà con uno stipendio mensile netto di #x20AC;.
Competenze necessarie

• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Cucinare prodotti lattiero-caseari
• Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
• Forno a gas
• Garantire la pulizia dell’area di lavoro
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Monitorare l’uso dell’attrezzatura da cucina
• Pasticceria al cucchiaio
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Preparazioni base di pasticcieria
• Pulire la cucina
• Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato
• Rispettare le porzioni standard
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

Non vediamo l’ora di ricevere la tua candidaturaSi prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster.Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c’è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all’estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: