Aiuto Cuoco Per Ristorante In Villa Storica - Signa

Aiuto cuoco per ristorante in villa storicaDescrizione”Villa Castelletti”, villa storica con ristorante, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 aiuto cuoco.Il locale, location per eventi con ristorante interno alla struttura, è immerso nella natura Toscana, tra Firenze e Prato, propone una cucina classica italiana con elementi innovativi, completamente gluten free.Il candidato ideale ha almeno 1 esperienza in ristorazione (cucina) o proviene dalla scuola alberghiera.Le attività da svolgere saranno principalmente:

• assistere nelle varie preparazioni
• occuparsi della linea
• pulizia della postazione e degli alimenti

Vista la posizione è necessario essere automuniti.
ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione.Impegno full time 6 giorni su 7 durante il periodo invernale con turni a cena dalle 15 alle 23, dal martedì al sabato, e a pranzo la domenica.Turni 5 giorni su 7 durante la stagione estiva, solo a cena.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all’esperienza, il range sarà € netti con tredicesima e quattordicesima a parte.
Cosa offre l’azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell’area di lavoro
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Conoscenza tecniche di taglio
• Primi piatti
• Secondi piatti

Non vediamo l’ora di ricevere la tua candidaturaSi prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster.Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c’è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all’estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: