Sous Chef - Firenze

DescrizioneHotel di, Frabosa Soprana (CN) appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef. Un professionista con 2-3 anni con capacità di gestire le comande, monitorare l’uso dell’attrezzatura e rispettare le porzioni standard. La persona ideale saprà esprimere al meglio la propria creatività su primi e secondi piatti, garantendo sempre il rispetto per la qualità delle materie prime e l’uniformità degli impiantamenti.
ContrattoSi offre una posizione full time con un contratto a tempo determinato, progettato per trasformarsi in assunzione stabile. L’impegno richiesto è su turni spezzati, distribuiti su 6 giorni alla settimana. La retribuzione netta mensile varia tra e euro, in linea con l’esperienza e le competenze del candidato. Questo ruolo non è solo un lavoro, ma un’occasione per crescere professionalmente all’interno di un team affiatato e in un ambiente che valorizza la passione per l’eccellenza nel servizio. Vitto e alloggio offerto.
Cosa offre l’azienda

• Alloggio
• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Conservare le materie prime per alimenti
• Gestione comande della cucina
• Impiattamento
• Monitorare l’uso dell’attrezzatura da cucina
• Rispettare le porzioni standard
• Primi piatti
• Secondi piatti