Aiuto Cuoco Per Nuova Apertura In Spagna - Venezia

DescrizioneIl ristorante Farini, nuova apertura a Benissa in Spagna, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un aiuto cuoco.Farini aprirà il 30 giugno nella famosa località turistica di La Fustera Benissa a 300 metri dal mare. Il suo menù comprenderà cucina moderna e pizzeria.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.La risorsa si dovrà occupare delle preparazioni della linea per le partite.
ContrattoSi offre contatto a tempo determinato (dal 20 giugno al 30 settembre) con possibilità di assunzione a lungo termine.L’impegno previsto sarà full-time distribuito su 5 giorni a settimana.I turni saranno spezzati sui servizi del pranzo e della cena.Lo stipendio offerto sarà di 1400 euro netti con possibilità di crescita.Possibilità di alloggio a spese del candidato. Camera doppia:
150 euro. Camera singola:
250 euro.
Cosa offre l’azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio

Competenze necessarie

• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell’area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Monitorare l’uso dell’attrezzatura da cucina
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti